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115 La iglesia católica en 1948 conforma grupos de Apostolado en el ámbito rural que constituyen el antecedente de lo que serán en 1970 las Ligas Agrarias. Los grupos de jóvenes evangelizadores en contacto con la verdad de los grupos campesinos y al calor del momento histórico, se van alejando de las posturas evangelizadoras y reformistas tendientes a mejorar las condiciones de vida de la población desde posturas asistencialistas, para acercarse al Descomposición de las causas de la situación del campesinado, que contemplan la propiedad de la tierra, los monopolios, etc. Se constituyen Figuraí las Ligas Agrarias en la more info provincia de Chaco (Duran, 2006). Se organizan desde núcleos de colchoneta de campesinos y por familias. Llevaron a cabo acciones pedagógicas de formación de líderes y de promoción de cooperativas en las comunidades. Las Ligas Agrarias desarrollan un funcionamiento con núcleos de saco por localidad, a partir de las familias y estructuran la toma de decisiones de debajo cerca de en lo alto. Los rasgos de la ordenamiento y los conflictos precedentes pueden encontrarse actualmente en la praxis organizativa que caracteriza al MOCASE-VC: la ordenamiento desde las bases, la preocupación pedagógica y los esfuerzos formativos parecen tener un correlato con aquellas experiencias históricas. Mientras tanto, la sucesión de gobiernos desarrollistas y el ciclo de golpes militares que comienza a mediados de los sesenta, profundizan y expanden el maniquí de colonización enmarcado en las políticas de la Alianza para el Progreso que impulsaba Washington en Latinoamérica, dando un lugar privilegiado al haber extranjero y las multinacionales.

80 social y subjetivo, como los hombres definen la clase al existir su propia historia (Thompson, 1989) en el proceso social El reposicionamiento del trabajo en la última década Luego del auge neoliberal, emergen en los primeros primaveras de este siglo en América latina, nuevos modelos productivos. Lo más claro de estos nuevos modelos es la Envés del Estado que reaparece o bien como maniquí crítico al neoliberalismo, o acertadamente para intentar construir una sociedad con otros patrones (como el caso de Venezuela o Bolivia) o bien para consolidar el modo de producción vivo pero desde otras condiciones. En cada individualidad de los países de Latinoamérica el impacto es particular y el modo en que los grupos económicos y la clase dominante se recomponen igualmente. En Argentina el Estado es protagonista en los intentos por controlar y achicar los bienes de la crisis financiera internacional que se desató en el corazón mismo del capitalismo en el 2007 y que no implica de ningún modo su derrumbe como modo de producción, sino en todo caso, y ni siquiera podemos afirmarlo, el derrumbe de su formato neoliberal.

Asturiana de Bordados nace en el año 2002 aunque la coetáneo Gestión lleva siendo la encargada de dirigir la empresa desde el 2015. Durante estos 4 abriles hemos podido colaborar con todo tipo de clientes: pequeñCampeón y medianas empresas, particulares, asociaciones, ayuntamientos…

223 desarrolla también prácticas de campo en apicultura, producción animal, agroindustrias, carpintería, huerta, hilados y tejidos, energíCampeón renovables, comunicación, construcción y taller de costura En este punto se analiza la formación vinculada al trabajo que se desarrolla en la Escuela de Agroecología, centrada en la estructura formal de sus espacios curriculares: sus materias y prácticas de campo. Para el análisis de los espacios curriculares organizamos la información y el Descomposición en seis apartados: Comenzamos por La formación técnica-productiva en las materias de la escuela porque nos proporcionan el material básico acerca del eje de nuestro Disección; Seguimos por El tratamiento del conocer y el conocimiento. Diálogo de saberes y experiencia en las clases de la escuela ; La dinámica metodológica de las clases y materias, el Establecimiento de vínculos y relaciones sociales en las materias de la escuela y Los Coordinadores docentes de la escuela para concluir con Los modos en que el trabajo en las materias permiten analizar las condiciones de la vida y de la producción y comprender el contexto y el mundo en el que retomamos el primer apartado y lo vemos desde una inspección más compleja a la que podemos arribar luego de transitar por los apartados anteriores a este último.

39 La participación no implica en esta investigación confusión con el desempeño de roles nativos (Guber ) sino implicación, intervención, desde un rol diferenciado, que como plantea esta autora, es parte del proceso de conocimiento de la perspectiva del actor que abre las puertas y ofrece las coyunturas culturalmente válidas para los niveles de inserción y educación. A esto yo le agrego que es parte de la relación de conocimiento que se establece desde la perspectiva del sujeto investigador. Entonces podemos idear estos dos tipos de observaciones o estos dos tipos de participaciones como diferentes en tanto lo habilita el contexto, lo permite el actor investigado y lo propone el sujeto investigador. Con estas salvedades hechas, podemos considerar que las observaciones realizadas en las clases de la escuela fueron no participantes. Realicé observaciones de 11 clases correspondientes a 4 materias de 2º y 5 materia de 3º año de la Escuela de agroecología.

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67 empleo: Es la transición del modo de acumulación fordista a lo que diversos autores denominan modelo de acumulación flexible o capitalismo flexible (Oliveira, 2000, Bauman 2003, Sennet, 1998, 2005), o posfordismo (Aglietta, 1991), un nuevo estadío de expansión del propio hacienda para restablecer nuevas condiciones generales de producción, que no son técnicas sino sociales. El capitalismo en este caso, desarrolla versiones más excluyentes, más eficaces de explotación, apelando a los viejos dogmas liberales, al mercado como eje y catalogador de la vida social, a su liberalización y a la privatización. Para ello los Estados nacionales tienen que desreglamentar el funcionamiento económico permitiendo la competitividad global. Figuraí, la globalización puede comprenderse como un nuevo régimen de acumulación de capital que se desarrolla desde luego hace más de 20 primaveras, cuya lógica es la trasnacionalización. Las nuevas formas de estructura que se asumen (calidad total, círculos de calidad, just in time, etc.) no representan la negación de lo inicial o de la escuela clásica de la Delegación sino un ampliación que le critica su barrera e intenta remodelarla (Andrade Oliveira, 2000).

198 yo no terminé la primaria, quería estar en el campo. Y no pude terminarla por asunto de la escuela que estaba muy lejos; la escuela estaba a 20 km., (estudiante de la Escuela de Agroecología) Pero en el nivel secundario la situación se hace más compleja y más grave, pero que son muy pocas las escuelas rurales existentes. En efectividad, hay pocos establecimientos de nivel secundario en la provincia, y se localizan principalmente en pueblos y ciudades como Tintina, Quimilí, Monte cabreado. Esto deriva en que para hacer estudios secundarios, los jóvenes deben migrar a las ciudades con las implicancias que la migración tiene para los jóvenes campesinos: el desarraigo cariñoso y social, la perdida cultural y los costos económicos que implican no sólo costear la vida en la ciudad sino el perjuicio que implica la abandono del campo y el cesión de las tareas que los jóvenes realizan allí (cuidado de animales, posteo, siembra, cosecha, etc.). Si, fui hasta 7º categoría. posteriormente si mis padres me insistieron que vaya a estudiar pero nunca me gustó. Quedé en el campo, produciendo, cuidando animales, por ahí haciendo unas changas, poste, carbón.

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221 En la Escuela de Agroecología se refuerzan y sistematizan estas concepciones a través de las instancias educativas y de las propias instancias productivas que forman parte de la escuela La formación de los campesinos en la Escuela El modo amplio de concebir el trabajo y los principios de soberanía alimentaria y de reforma agraria integral que promueve y desarrolla este Movimiento, son constitutivos de la Escuela de Agroecología. La impregnan en sus contenidos, en el desarrollo de sus materias, tanto como en su cotidianeidad, en la convivencia, las relaciones sociales del cátedra, el vínculo educador-educando-conocimiento y su estructura. Lo pedagógico, como venimos desarrollando, excede ampliamente el contenido explícito de lo escolar y las formas de trabajar en las materias. Lo pedagógico son asimismo los vínculos, los modos de ataque al aprender, y la ordenamiento de las clases, los aspectos de la cotidianeidad que exceden a las disciplinas. La teoría acerca de la relación entre educación y trabajo que desarrollamos en nuestro capítulo 3 refleja esta aseveración: tanto el contenido de las disciplinas como la cotidianeidad escolar, son claves en relato a la formación para el trabajo 90. Retomamos en este apartado cómo se entiende y se trabaja la formación para el trabajo en la Escuela de Agroecología, que entre sus objetivos explicitados en documentos (MOCASE-VC, 2014) destaca el musculoso perfil técnico agropecuario que le quiere topar a la formación para potenciar un ampliación rural con énfasis en la sustentabilidad ambiental y el ampliación local y promover el desarrollo de las economíFigura locales, la industrialización de la actividad agropecuaria y la producción descendiente.

234 transformadora es acto de conocimiento. El diálogo de saberes que se produce en las clases de la Escuela de Agroecología no implica solamente una articulación, una complejización de saberes, ni un proceso puramente individual. Se convierte además y por ello mismo, en praxis política, porque no solo se preocupa por los procesos de subjetivación, sino que se pregunta por la estructura, por el tipo de comunidad que se desea, por la forma material de las teorizaciones, y por conquistar que la teoría transforme la realidad de modo efectiva. Por otra parte, cuando la experiencia, los saberes y supuestos son considerados, valorados, aún para problematizarlos, pero a partir de esa misma problematización para validarlos, no sólo son valorados los sujetos como tales y su historia, sino que se lleva adelante una deconstrucción de las relaciones de poder colonial, a partir de las relaciones coloniales del entender y de la puesta en sospecha de las verdades ilustradas, positivistas, académicas y escolarizadas. Son modos de recorrer, según Fernández Moujan (2012) toma de Freire, las tramas de lo colonial, de la violencia, de la opresión, para desandarlas, de aceptar el encono y la confrontación, de desmitificar en el plano simbólico del saber y en el plano material de la relación pedagógica las formas de reproducción alienantes y en su emplazamiento contraer la contingencia y la indeterminación Estos diálogos de saberes nos traen aún a Quintar, para quien no baste con enseñar conocimiento acerca del mundo, el desafío es desnaturalizar lo que se es y lo que se vive para suscitar actos de conciencia fundados.

174 para llegar a ellos) y desde lo que implica en la lucha por los derechos en el Movimiento. Se trabajan también temas de prevención, identificación de factores de peligro, uso de instrumentos de diagnósticos (termómetropolitano, tensiómetropolitano), pautas de señal ante casos que requieren acciones inmediatas, identificación de alternativas posibles (con los conocimientos ancestrales aún), primeros tratamientos hasta resistir a algún centro de atención. Se inició la creación de botiquines en las centrales del MOCASE- VC, y se compartieron y sistematizaron los saberes sobre hierbas medicinales. (Dumrauf, Mengascini, 2008) La experiencia de la Formación de Promotores y Promotoras da cuenta de la integralidad del trabajo formativo del MOCASE-VC: Parte desde la concepción de la educación popular, desde los saberes de los participantes para problematizar y ponerlos en diálogo con los saberes académicos. Se apoya en una concepción de articulación y complementación de saberes populares, ancestrales y académicos que se problematizan mutuamente y entran en diálogo y complementación, sin jerarquizar los académicos. Pero todavía, como praxis pedagógica, articula saberes prácticos, saberes técnicos y teóricos, con saberes políticos y con la lucha misma como praxis política. Por último, complementa incluso el Descomposición, la interpretación del fenómeno en términos técnicos y igualmente político, la recuperación y sistematización y la influencia.

137 Había un esquema en la central para hacer un tambo. Se discutía en un lado, en otro, hasta que se decidió que se haga en porción 38. Acá todos somos productores de cabras, todos hacíamos pie. Acá hay mucho trabajo comunitario. La lógica del sistema diría que una quesería al medio del monte no va. Es una forma de hacer soberanía alimentaria. Conseguimos fondos de la CEE, delegamos una sola dirección: la compra de la paila. Son todos desafíos: la construcción, el sótano, hacer pinrel en una taller con todas las normas. Trabajan Doña Silvia, Nancy, todos algunos adentro, otros afuera. El sótano es para estacionar los quesos. Ahora el desafío es que mantenga grados. De quesos aprendimos un montón, trabajamos con el INTI: aprendimos el proceso de pasteurización, a hacer las 3 formas de pinrel: fresco, semiduro y duro. Pero decidimos que vamos a hacer el semiduro. Hicimos muchas cuentas y discutimos el precio, decidimos abonar 1$ el litro de cuajada y 5 $ la hora de trabajo, le agregamos al costo del pie lo que nos salen los insumos, el mantenimiento, un aporte de devolución al Movimiento y decidimos entregar los quesos al costo.

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